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2012년 02월 21일 (화) 10:42
2011 농산물유통현장

농산물의 생산부터 소비까지 과정에서 유통과 물류가 중요합니다. 미국은 전세계 농산물을 유통하는 과정이 다양하고 합리적인 시스템을 갖추고 있습니다.

친환경농산물은 유통이 어렵습니다. 근거리에 위치한 지역농장에서 제철 농산물을 생산 농민이 직접 주말장터를 통해 판매하는 Farmer's Market을 찾아 참가 농민에게 자랑을 들어 보았습니다.

세계적인 유기농 농산물유통업체의 현장견학 * Whole Foods Market, Edgewater, NJ

New York City Terminal Market
 
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